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    Veggie Königsberger Klopse
    Alfi
    • 29. März
    • 1 Min.

    Veggie Königsberger Klopse

    Zutaten: - Kartoffeln (Rezept ist für 2 Kg ausgelegt, bei mehr oder weniger anpassen.) - Veggie Hack, dass man formen kann. - 1 Beche...
    1 Ansicht0 Kommentare
    Pfannkuchen gefüllt mit Reh Hackfleisch
    Alfi
    • 1. März
    • 1 Min.

    Pfannkuchen gefüllt mit Reh Hackfleisch

    Zutaten: - Rehhack (oder anderes Hack, veggie geht natürlich auch) - Zwiebel, Knoblauch - Tomate, Paprika - passierte Tomaten -...
    2 Ansichten0 Kommentare
    Krabbenburger ganz einfach ;)
    Alfi
    • 1. März
    • 1 Min.

    Krabbenburger ganz einfach ;)

    Zutaten: - 200g Krabben oder Garnelen (für 2 Personen). - 1 altes Brötchen - 1 Ei - Panko oder Paniermehl - Burgerbrötchen, Salat,...
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    Tempeh in Erdnusssoße mit Reis und Packchoi
    Alfi
    • 24. Feb.
    • 1 Min.

    Tempeh in Erdnusssoße mit Reis und Packchoi

    Zutaten: - 1-2 Packungen Tempeh (mariniert) - 6 kleine Packchoi - Reis nach Wahl - Frühlinszwiebel - Koriander oder Petersilie - Limette,...
    1 Ansicht0 Kommentare
    Vollkornspaghetti in Poree-Rahm Soße
    Alfi
    • 7. Feb.
    • 1 Min.

    Vollkornspaghetti in Poree-Rahm Soße

    Zutaten: - Spaghetti (Menge nach Wahl, ca 250g-500g) - 2 Stangen Porree - 1 Paket Räuchertofu - 1 Becher Sahne - Salz, Pfeffer, ital....
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    Chicoree Schiffchen
    Alfi
    • 7. Feb.
    • 1 Min.

    Chicoree Schiffchen

    Hier mal ein einfaches Rezept für lecker Chicoree Schiffchen. Zutaten: - 3 Chicoree - 1 kleine Zwiebel und Knobi Zehe - 2-3 vorgekochte...
    2 Ansichten0 Kommentare
    Alfi
    • 19. Jan.
    • 2 Min.

    Entgiften - Basenfasten - Detox

    Hier nun mal ein kleiner Blogbeitrag mit Tipps zum Entgiften. Ich starte jeden Januar, nach meinem Geburtstag, mit einer Woche Entgiften...
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    Vegane Köttbullar mit Championrahmsoße
    Alfi
    • 9. Jan.
    • 1 Min.

    Vegane Köttbullar mit Championrahmsoße

    Zutaten: - Kartoffeln nach Wahl - Milch, Butter (oder Ersatz) - 3 Packungen braune Champignons, je 1 Zwiebel und Knoblauchzehe - 1 Becher...
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    Avocado Tomaten Salat auf Sauerteigbrot
    Alfi
    • 5. Jan.
    • 1 Min.

    Avocado Tomaten Salat auf Sauerteigbrot

    Zutaten: - 3 kleine, reife Hass Avocados (oder 2 andere) - 1 dicke Tomate - 1/2 rote Zwiebel, 1 kleine Knoblauchzehe - 1 Limette,...
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    One Pot Kartoffelcurry thai style
    Alfi
    • 8. Dez. 2021
    • 1 Min.

    One Pot Kartoffelcurry thai style

    Zutaten: - Zwiebel, Knoblauch - je 1 mini Brokkoli und Blumenkohl oder ein normaler - grüne Bohnen - Tofu - Kartoffeln - Kokosöl,...
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    Süßkartoffel Eintopf mit veganen Hackbällchen
    Alfi
    • 30. Nov. 2021
    • 1 Min.

    Süßkartoffel Eintopf mit veganen Hackbällchen

    Zutaten: - Süßkartoffel - Pastinaken - Zwiebel, Knoblauch - grüße Paprika - Lorbeerblätter, Wacholderbeeren - Salz, Pfeffer, Kümmel,...
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    Veggie Frikasse aus Jackfruit
    Alfi
    • 3. Nov. 2021
    • 1 Min.

    Veggie Frikasse aus Jackfruit

    Zutaten: - Jackfruit Dose - Möhren - Spargel TK oder Dose - Erbsen TK oder Dose - Champions Dose - Kapern - Zwiebel und Knoblauch -...
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    Vegetarisch gefüllter Butternut Kürbis
    Alfi
    • 14. Okt. 2021
    • 1 Min.

    Vegetarisch gefüllter Butternut Kürbis

    Zutaten: - 1 Butternut - Vegetarisches Hack (Tofu) - Feta - Zwiebel, Knoblauch - Olivenöl - Weintrauben - Salz, Pfeffer, Chilli, Ras el...
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    Frittierte Wantan, vegan
    Alfi
    • 11. Okt. 2021
    • 1 Min.

    Frittierte Wantan, vegan

    Zutaten: - Wantan Teiglinge - Chinakohl oder Spitzkohl - Möhren - Zwiebel, Knoblauch - Salz, Pfeffer, Kümmel, Zimt, Kurkuma, Cumin und...
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    Papaya Porridge
    Alfi
    • 11. Okt. 2021
    • 1 Min.

    Papaya Porridge

    Für 1 Person: 1 kleine Tasse oder Glas kernige Haferflocken, 1 Tasse Wasser, 1 Tasse Milch (oder Ersatz) aufkochen, 1 Prise Salz und 1...
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    Pumpkin Pie
    Alfi
    • 3. Okt. 2021
    • 0 Min.

    Pumpkin Pie

    Zutaten: Für den Teig 315g Mehl 2 EL Zucker 1 TL Salz 250g kalte Butter FÜLLUNG 130g Rohrohrzucker 1 EL Mehl 0.5 TL Salz 1 TL Zimt 1 TL...
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    Kokos-Curry Suppe mit Nudeln
    Alfi
    • 3. Okt. 2021
    • 1 Min.

    Kokos-Curry Suppe mit Nudeln

    Zutaten: - 250g Wok Nudeln - 1 Dose Kokosmilch - Currypaste - 2 Pakete Champions - 1 Handvoll Lauch - Kokosöl - Salz, Pfeffer, Kümmel,...
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    Apfelkuchen mit Streuseln
    Alfi
    • 24. Sept. 2021
    • 1 Min.

    Apfelkuchen mit Streuseln

    Zutaten: - ca. 1 Kg Äpfel nach Wahl (am besten säuerliche) - Bratapfelgewürz oder Zimt - Butter - Dinkelmehl - Rohrzucker - Salz...
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    Tempeh mit Reis und Bohnen in Erdnusssoße
    Alfi
    • 23. Aug. 2021
    • 1 Min.

    Tempeh mit Reis und Bohnen in Erdnusssoße

    Zutaten: - 1-2 Packungen Tempeh (mariniert) - Reis - 500g grüne Bohnen - Erdnussmus, Sojasoße - Öl - Salz, Pfeffer, Kurkuma,...
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    Indisches Butter Chicken
    Alfi
    • 21. Juli 2021
    • 1 Min.

    Indisches Butter Chicken

    Zutaten: - Hühnerbrustfilet - Joghurt - Sahne - Passierte Tomaten - Salz, Pfeffer, Kümmel, Zimt, Kurkuma, Cumin, Chilli, Garam Masala -...
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