AlfiJuni 231 Min.Vegane Kidneybohnen-Haferflocken FrikadellenZutaten: Eine Dose Kidneybohnen Eine Zwiebel, eine Knoblauchzehe Haferflocken Thymian, Paprikapulver, Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Kidn...
AlfiJuni 231 Min.Nacho BowlZutaten: 500g bis 600g Schweinenacken Salz, Pfeffer, Öl Salat, Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Tomate, Maiskolben (eingeschweißt) Nachos Avo...
AlfiJuni 231 Min.Veganes o. Veggie Linsendal, indischZutaten: Eine Zwiebel, zwei bis drei Knoblauchzehen Ein Paket oder Bund Suppengemüse Kokosöl Rote Linsen (Kala Namak) Salz, Pfeffer, Kümm...
AlfiJuni 231 Min.Gebratene Asia Nudeln mit EiZutaten: Spaghetti oder Asia Nudeln Zwei Zwiebeln, zwei bis drei Knoblauchzehen Mehrere Handvoll Tiefkühlgemüse nach Wahl Zwei bis vier E...
AlfiJuni 161 Min.Pasta mit Ragout aus Räuchertofu und Champions, vegan oder vegetarischZutaten: Vollkornspaghetti 1 Paket Räcuhertofu 1 Paket Champions Zwiebel, Knoblauch 1 Becher Sahne oder veganer Ersatz Öl Salz, Pfeffer, ...
AlfiJuni 161 Min.Vegetarisches GrillenZutaten: Couscous Zwiebeln, Knoblauch Tomate, Paprika, Zucchini Olivenöl, Ras el Hanout und andere Gewürze und Kräuter Fetakäse Datteln Z...
AlfiJuni 161 Min.Pasta mit Frutti di MareZutaten: 500g Spaghetti 1 Paket TK Frutti di Mare, eine Handvoll Garnelen mit Schale 2 Zwiebeln und 1 ganze Knolle Knoblauch Olivenöl Sal...
AlfiJuni 31 Min.Vegane Tofu Grillspieße mit Asia ReissalatZutaten: 600g Tofu Orange, Sojasoße, heller Essig, Öl, Ahornsirup Zwiebel, Paprika Reis Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Spitzkohl Salz, Pfeff...
AlfiJuni 31 Min.Strawberry MargaritaZutaten: Erdbeeren Zitronensaft Triple Sec Tequila Eiswürfel Salz Zubereitung: Hier ein Rezept für einen leckeren frozen Strawberry Marga...
AlfiJuni 31 Min.Veganer Barbecue Jackfruit EintopfZutaten: Möhren Zwiebeln, Knoblauch Lorbeerblätter, Wacholderbeeren 600g Jackfruit Passierte Tomaten Cognac Essig, Ahornsirup Salz, Pfeff...
AlfiJuni 31 Min.Mojito CocktailZutaten: 1 Limette Minze Rohrohrzucker Rum Mineralwasser Eiswürfel Zubereitung: Eine Limette gründlich heiß waschen und achteln, in ein G...
AlfiMai 231 Min.Selbstgemachte MayonaiseZutaten: Eigelb Salz, Zucker Essig, Öl Senf Zubereitung: Pro Eigelb: Eine Prise Salz, eine Prise Zucker, 1 Teelöffel Essig, eine Messersp...
AlfiMai 181 Min.Dumplings, gedämpfte Dim-SumZutaten: - Dinkelmehl, Salz, Wasser - Zwiebel, Knoblauch - Chinakohl, Ingwer - Tofu, Lachs - Öl - Salz, Pfeffer, Sojasoße, Erdnussmus, Ko...
AlfiMai 141 Min.SpargelcremesuppeZutaten: - 1Kg Spargel - Salz, Zucker - Butter, Mehl - Zitrone, Pfeffer, Muskatnuss - Milch, Eigelb - Petersilie Zubereitung: Die erste S...
AlfiMai 141 Min.Vegetarisch gefüllte Pita Taschen greek styleZutaten: - 4 Pitataschen - je 1 Tomate, Paprika, Zwiebel - Feta, Jalapenos, Oliven - Gewürze siehe unten - Magerquark - Gurke - Knoblauch...
AlfiMai 141 Min.Cabbage Rolls bzw. Kohlrollen asiatischer ArtZutaten: - Reis - 1 Weißkohl - 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen - 2 Möhren, 2 Handvoll Champions - 100g Tofu - Kokosöl - Sojasoße, Salz, Pfef...
AlfiMai 141 Min.Gebratener grüner Spargel mit leichtem KartoffelauflaufZutaten: - 1 Kg grüner Spargel - 1 Kg Kartoffeln - 200ml Milch - 1 Beutel Reibekäse (gerne leicht) - Olivenöl - Salz, Pfeffer, Muskatnuss...
AlfiMai 121 Min.Gebackener Pak Choi mit Gewürzreis und TofuZutaten: - 4-6 Pak Choi - 1, Zwiebel, 2-3 Knoblauchzehen - Koriander - Reis - Salz, Pfeffer, Kümmel, Zimt, Kurkuma, Cumin, Chilli - Sojas...
AlfiMai 111 Min.Resteessen bzw. leftover KartoffelsalatZutaten: - Kartoffeln vom Vortag - Paprika, Tomate, Gurke - Zwiebel, Koblauch - Saure Gurke evtl. - evtl Spargel vom Vortag oder Eier etc...
AlfiMai 51 Min.Veganes Ananas Curry mit Tofu und ReisZutaten: - 1/2 Ananas - 1 Päckchen Tofu - 1/2 Suppengrün - 1 Päckchen Zuckerschoten - 2 Pak Choi - 1 Zwiebel und 2-3 Konblauchzehen - 1 E...
