Alfi1. März1 Min.Pfannkuchen gefüllt mit Reh HackfleischZutaten: - Rehhack (oder anderes Hack, veggie geht natürlich auch) - Zwiebel, Knoblauch - Tomate, Paprika - passierte Tomaten -...
Alfi1. März1 Min.Krabbenburger ganz einfach ;)Zutaten: - 200g Krabben oder Garnelen (für 2 Personen). - 1 altes Brötchen - 1 Ei - Panko oder Paniermehl - Burgerbrötchen, Salat,...
Alfi24. Feb.1 Min.Tempeh in Erdnusssoße mit Reis und PackchoiZutaten: - 1-2 Packungen Tempeh (mariniert) - 6 kleine Packchoi - Reis nach Wahl - Frühlinszwiebel - Koriander oder Petersilie - Limette,...
Alfi7. Feb.1 Min.Vollkornspaghetti in Poree-Rahm SoßeZutaten: - Spaghetti (Menge nach Wahl, ca 250g-500g) - 2 Stangen Porree - 1 Paket Räuchertofu - 1 Becher Sahne - Salz, Pfeffer, ital....
Alfi7. Feb.1 Min.Chicoree SchiffchenHier mal ein einfaches Rezept für lecker Chicoree Schiffchen. Zutaten: - 3 Chicoree - 1 kleine Zwiebel und Knobi Zehe - 2-3 vorgekochte...
Alfi9. Jan.1 Min.Vegane Köttbullar mit ChampionrahmsoßeZutaten: - Kartoffeln nach Wahl - Milch, Butter (oder Ersatz) - 3 Packungen braune Champignons, je 1 Zwiebel und Knoblauchzehe - 1 Becher...
Alfi5. Jan.1 Min.Avocado Tomaten Salat auf SauerteigbrotZutaten: - 3 kleine, reife Hass Avocados (oder 2 andere) - 1 dicke Tomate - 1/2 rote Zwiebel, 1 kleine Knoblauchzehe - 1 Limette,...
Alfi8. Dez. 20211 Min.One Pot Kartoffelcurry thai styleZutaten: - Zwiebel, Knoblauch - je 1 mini Brokkoli und Blumenkohl oder ein normaler - grüne Bohnen - Tofu - Kartoffeln - Kokosöl,...
Alfi30. Nov. 20211 Min.Süßkartoffel Eintopf mit veganen HackbällchenZutaten: - Süßkartoffel - Pastinaken - Zwiebel, Knoblauch - grüße Paprika - Lorbeerblätter, Wacholderbeeren - Salz, Pfeffer, Kümmel,...
Alfi3. Nov. 20211 Min.Veggie Frikasse aus JackfruitZutaten: - Jackfruit Dose - Möhren - Spargel TK oder Dose - Erbsen TK oder Dose - Champions Dose - Kapern - Zwiebel und Knoblauch -...
Alfi14. Okt. 20211 Min.Vegetarisch gefüllter Butternut KürbisZutaten: - 1 Butternut - Vegetarisches Hack (Tofu) - Feta - Zwiebel, Knoblauch - Olivenöl - Weintrauben - Salz, Pfeffer, Chilli, Ras el...
Alfi11. Okt. 20211 Min.Frittierte Wantan, veganZutaten: - Wantan Teiglinge - Chinakohl oder Spitzkohl - Möhren - Zwiebel, Knoblauch - Salz, Pfeffer, Kümmel, Zimt, Kurkuma, Cumin und...
Alfi11. Okt. 20211 Min.Papaya PorridgeFür 1 Person: 1 kleine Tasse oder Glas kernige Haferflocken, 1 Tasse Wasser, 1 Tasse Milch (oder Ersatz) aufkochen, 1 Prise Salz und 1...
Alfi3. Okt. 20210 Min.Pumpkin PieZutaten: Für den Teig 315g Mehl 2 EL Zucker 1 TL Salz 250g kalte Butter FÜLLUNG 130g Rohrohrzucker 1 EL Mehl 0.5 TL Salz 1 TL Zimt 1 TL...
Alfi3. Okt. 20211 Min.Kokos-Curry Suppe mit NudelnZutaten: - 250g Wok Nudeln - 1 Dose Kokosmilch - Currypaste - 2 Pakete Champions - 1 Handvoll Lauch - Kokosöl - Salz, Pfeffer, Kümmel,...
Alfi24. Sept. 20211 Min.Apfelkuchen mit StreuselnZutaten: - ca. 1 Kg Äpfel nach Wahl (am besten säuerliche) - Bratapfelgewürz oder Zimt - Butter - Dinkelmehl - Rohrzucker - Salz...
Alfi23. Aug. 20211 Min.Tempeh mit Reis und Bohnen in ErdnusssoßeZutaten: - 1-2 Packungen Tempeh (mariniert) - Reis - 500g grüne Bohnen - Erdnussmus, Sojasoße - Öl - Salz, Pfeffer, Kurkuma,...
Alfi21. Juli 20211 Min.Indisches Butter ChickenZutaten: - Hühnerbrustfilet - Joghurt - Sahne - Passierte Tomaten - Salz, Pfeffer, Kümmel, Zimt, Kurkuma, Cumin, Chilli, Garam Masala -...
Alfi19. Juli 20212 Min.Dimsum mit ReisnudelsalatZutaten: - Teiglinge, TK, aus dem Asia Laden - Reisnudeln - Mango - Paprika (grün) - Spritzkohl - Möhren - Zwiebel, Knoblauch - (veggie)...
Alfi4. Juli 20211 Min.Einfaches, veganes Tikka MasalaZutaten: - Tofu - Brokkoli - Zwiebel, Knoblauch - Kokosmilch, passierte Tomaten - Reis - Salz, Pfeffer, Kümmel, Zimt, Kreuzkümmel,...