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Veggie Blumenkohl Koftas in Tomaten-Joghurt Soße
Zutaten: - 1 mittlerer Blumenkohl, fein zerkleinert zB mit dem Mixer - ODER ein TK Paket Blumenkohl "Reis" - 1 Bund Koriander (oder...
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- 2. Feb.
- 1 Min.
Nudelauflauf mit Champignons
Zutaten: - 1Kg Champignons - 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe - 250g Sahne - 1 großes Paket geriebenen Cheddar - Salz, Pfeffer, gemischte...
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- 12. Dez. 2022
- 1 Min.
Orientalischer Kartoffel Eintopf
Zutaten: - 3-4 Möhren - 4 Paprika - 750g - 1Kg Kartoffeln - 2 Zwiebeln, 3 Knoblauchzehen - 250ml Sahne (oder Ersatz, für vegan) - 1 Dose...
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- 31. Juli 2022
- 1 Min.
Tomatensuppe - schön cremig! ;)
Zutaten: - 1Kg Tomaten - 1 Zwiebel - 1 Knoblauchzehe - 1 Handvoll Basilikum - 1 Becher Sahne - 1 Dose Tomaten (stückig oder flüssig,...
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- 29. März 2022
- 1 Min.
Veggie Königsberger Klopse
Zutaten: - Kartoffeln (Rezept ist für 2 Kg ausgelegt, bei mehr oder weniger anpassen.) - Veggie Hack, dass man formen kann. - 1 Beche...
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- 7. Feb. 2022
- 1 Min.
Vollkornspaghetti in Poree-Rahm Soße
Zutaten: - Spaghetti (Menge nach Wahl, ca 250g-500g) - 2 Stangen Porree - 1 Paket Räuchertofu - 1 Becher Sahne - Salz, Pfeffer, ital....
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- 7. Feb. 2022
- 1 Min.
Chicoree Schiffchen
Hier mal ein einfaches Rezept für lecker Chicoree Schiffchen. Zutaten: - 3 Chicoree - 1 kleine Zwiebel und Knobi Zehe - 2-3 vorgekochte...
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- 9. Jan. 2022
- 1 Min.
Vegane Köttbullar mit Championrahmsoße
Zutaten: - Kartoffeln nach Wahl - Milch, Butter (oder Ersatz) - 3 Packungen braune Champignons, je 1 Zwiebel und Knoblauchzehe - 1 Becher...
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- 5. Jan. 2022
- 1 Min.
Avocado Tomaten Salat auf Sauerteigbrot
Zutaten: - 3 kleine, reife Hass Avocados (oder 2 andere) - 1 dicke Tomate - 1/2 rote Zwiebel, 1 kleine Knoblauchzehe - 1 Limette,...
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- 30. Nov. 2021
- 1 Min.
Süßkartoffel Eintopf mit veganen Hackbällchen
Zutaten: - Süßkartoffel - Pastinaken - Zwiebel, Knoblauch - grüße Paprika - Lorbeerblätter, Wacholderbeeren - Salz, Pfeffer, Kümmel,...
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- 3. Nov. 2021
- 1 Min.
Veggie Frikasse aus Jackfruit
Zutaten: - Jackfruit Dose - Möhren - Spargel TK oder Dose - Erbsen TK oder Dose - Champions Dose - Kapern - Zwiebel und Knoblauch -...
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- 14. Okt. 2021
- 1 Min.
Vegetarisch gefüllter Butternut Kürbis
Zutaten: - 1 Butternut - Vegetarisches Hack (Tofu) - Feta - Zwiebel, Knoblauch - Olivenöl - Weintrauben - Salz, Pfeffer, Chilli, Ras el...
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- 11. Okt. 2021
- 1 Min.
Papaya Porridge
Für 1 Person: 1 kleine Tasse oder Glas kernige Haferflocken, 1 Tasse Wasser, 1 Tasse Milch (oder Ersatz) aufkochen, 1 Prise Salz und 1...
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- 3. Okt. 2021
- 0 Min.
Pumpkin Pie
Zutaten: Für den Teig 315g Mehl 2 EL Zucker 1 TL Salz 250g kalte Butter FÜLLUNG 130g Rohrohrzucker 1 EL Mehl 0.5 TL Salz 1 TL Zimt 1 TL...
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- 24. Sept. 2021
- 1 Min.
Apfelkuchen mit Streuseln
Zutaten: - ca. 1 Kg Äpfel nach Wahl (am besten säuerliche) - Bratapfelgewürz oder Zimt - Butter - Dinkelmehl - Rohrzucker - Salz...
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- 1. Juli 2021
- 1 Min.
Buttermilch Shake mit Blaubeeren
Ganz easy und sehr gesund: 500ml Buttermilch mit 500g Erdbeeren und 250g Blaubeeren sowie einem Tl Zimt zu einem Shake verarbeiten. Dafür...
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- 1. Juli 2021
- 1 Min.
Griechischer Salat - vegan oder vegetarisch
- Paprika, Gruke, Tomate - Zwiebel, Knoblauch - Feta, Oliven - Olivenöl, Essig, Ahornsirup - Salz, Pfeffer, mediterrane Kräuter...
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- 11. Mai 2021
- 1 Min.
Rhabarber Kuchen vom Blech mit Streuseln
Rhabarber Blechkuchen mit Streuseln. Ihr benötigt: Für den Kuchen: - Ca. 1 Kg Rhabarber - 400g Mehl - 7g Backpulver - 250g Butter - 250g...
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- 18. Apr. 2021
- 2 Min.
Gemüsepuffer mit Radieschen
Zutaten: - 2 Bund Radieschen - 1 Stange Porree - 6 Kartoffeln - 10 Möhren - 2 Eier - Paniermehl, Speisestärke, Frittierfett - Salz,...
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- 5. März 2021
- 1 Min.
Linsenbratlinge, vegan oder vegetarisch, als Beilage
Zutaten: - 360g rote Linsen - 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe - 100g Seidentofu oder (veganer) Joghurt - Senf, Salz, Pfeffer - Öl zum anbraten...
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