Alfi
Fischfilet aus dem Ofen mit Spargel, Kartoffeln und Bärlauchsoße
Zutaten: - 4 TK oder frische Fischfilets, ich hatte Zander - Kartoffeln nach Wahl - Paket Spargel TK - Paket Bärlauch - Petersilie - Dill - Salz, Pfeffer, Muskat, Zitrone, Rohrohrzucker - Butter, Mehl, Milch Zubereitung: Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen, Fischfilets vorbereiten, Wasser für Kartoffeln zum kochen bringen, Kartoffeln schälen, Wasser für Spargel aufsetzen und mit Butter, Salz, Zucker würzen, Fisch in den Ofen ca 20-30 Minuten, Kartoffeln kochen. Spargel kochen.