
Kokos-Curry Suppe mit Nudeln
Zutaten: - 250g Wok Nudeln - 1 Dose Kokosmilch - Currypaste - 2 Pakete Champions - 1 Handvoll Lauch - Kokosöl - Salz, Pfeffer, Kümmel, Zimt, Kurkuma, Cumin, Sojasoße, Zitrone, ggbf. Koriander Zubereitung: Curry-Kokos Suppe mit gebratenen Champignons, Nudeln und Lauch . Für eine große Portion (für ne kleinere einfach Zutaten halbieren) 2 Päckchen Champignons klein schneiden und in Kokosöl in der Pfanne anbraten. In der Zeit die Brühe vorbereiten: Kokosöl im Topf zerlaufen lass