Alfi_Fit

Zutaten: - 1 Chinakohl oder Weißkohl - 1 Kg Kartoffeln - 1 Kg Schweineschulter ohne Knochen - 2-4 Möhren - 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen - Joghurt oder Salatmayonnaise, Senf, Essig, Öl, Ahornsirup oä. - Panko Paniermehl - 2 Liter Frittierfett - 2 Eier, oder Milch, - Salz, Pfeffer - Brauner Zucker (Rohrohrzucker am besten) - Cayennepfeffer o. Chilli, Paprikapulver, Cognac ODER, variabel, in Biersoße statt in Marinade: - 1 kleine Flasche dunkles Bier, 3 Lorbeerblätter, 1 Tl Wach

Zutaten: - 800g Bio Rinder Gulasch - Eine Packung geräucherter Speck - zwei bis drei Zwiebeln - 4 bis 5 Knoblauchzehen - drei bis vier Paprika Zubereitung: Das Gemüse schneiden, nicht zu fein. Den Speck auch. Das Rindergulasch ca. 3-4 Stunden auf HIGH garen ohne weitere Zutaten. Dann die restlichen Zutaten hinzugeben und die Schaschliksoße auch. Dies dann noch mal vier bis fünf Stunden auf HIGH garen und am Ende noch mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu passen zB. Pommes

Zutaten: 1Kg Bio Rindergulasch 4 Zwiebeln 2-3 Knoblauchzehen 3 Paprika 2 Tomaten 2-3 Lorbeerblätter, 4-5 Wachholder Beeren 500g Dinkelnudeln 1 kleine Flasche Bier 1 Dose Champions Salz, Pfeffer, Kümmel, Cumin, Zimt, Paprikapulver Zubereitung: Fleisch, Lorbeer und Wachholder, 2 Zwiebeln, Bier in den slow cooker geben und 4 Stunden auf High garen. Gemüse grob schneiden und dazu geben, 1 weitere Stunde garen. Mit den Gewürzen abschmecken und mit Speisestärke oder etwa

Zutaten: - 150g getrocknete Erbsen - 1 Paket Mettenden - 1 Paket durchwachsener Speck - 1 Paket Suppengemüse - 5 Kartoffeln - 3 Lorbeerblätter - 5 Wachholderbeeren - Gewürze und Kräuter Zubereitung: Die Erbsen über Nacht einweichen. Am nächsten Tag abschütten, in den Slowcooker geben. Alles waschen, ggbf. Schälen und klein schneiden und dazu geben. Mettenden und Speck klein schneiden und in die Mitte geben. Lorbeer und Wachholder dazu. Alles auf HIGH 4-5 Stunden garen. Mit Sa

Hi meine Lieben, immer wieder werdet Ihr auf meinem Blog Gerichte finden, die ich mit dem Slowcooker zubereitet habe. Man nennt ihn auch Crockpot und es gibt ihn schon seit vielen Jahrzehnten. Die Zubereitung vieler Gerichte gelingt damit jedem, ist zudem noch schonend und nährstofferhaltend durch die Niedriggarmethode und Zeitsparend. Ich kann also jedem von Euch die Anschaffung eines solchen Geräts empfehlen. Ob Ihr nun alleine seid oder zu zweit und einfach gern gesund ess

Zutaten: - 1 Wirsing - 500g Tartar - 1 Zwiebel - 1-2 Konblauchzehen - 1 TL Senf - 100ml Sahne - Gewürze Zubereitung: Kohlblätter abzupfen und waschen, dann in kochendem Wasser ein paar Minuten weich werden lassen. In der Zeit Tartar mit Salz, Pfeffer, Cumin, Paprika und nach Wahl anderen Kräutern und Gewürzen sowie 1 TL Senf würzen. Zwiebel und Knoblauch hacken und mit dem Tartar verketen. Das Tartar dann in dei Kohlblätter einwickeln, zum befestigen Küchengarn oder Holzstäbc

Zutaten: - 500g Hüherfiletstücke o.ä - 1 Zwiebel - 1 Knoblauchzehe - 1 Paket Champions - 4 Möhren - 2 Handvoll TK Erbsen - ggbf. paar Stangen Spargel oder Spargel aus dem Glas - 100ml Sahne - Petersilie - Gewürze Hühnerfrikassee aus dem Slowcooker bzw. Crockpot. Macht kaum Arbeit, schmeckt mega, ist gesund! 😍 Hühnerfiletstücke in den Slowcooker, Zwiebel und Knoblauch gewürfelt dazu. Möhren und Champions sowie TK Erbsen, gern auch Spargel, dazu. Bisschen Wasser dabei und au