Eierkuchen / Pfannkuchen aus dem Backofen
Aktualisiert: 4. Okt. 2019
Zutaten:
- 300g Dinkelmehl
- 50g Haferflocken
- 300ml Milch
- 300ml Mineralwasser sprudelig
- 1 gestrichener EL Backpulver
- 4 Eier
Zubereitung:
Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen, Zutaten gut verrühren. 2 Bleche mit Backpapier belegen, Teig darauf gießen und verteilen. Der Teig ist recht dünn. Dann für 15 - 20 Minuten backen und nach Wahl toppen!
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