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Haferflocken-Dinkel Brot mit Trockensauerteig

Zutaten:

- 500g Dinkelmehl - 110g Haferflocken - 60g Sauerteig Pulver - 1Tl Salz - 1 Würfel Hefe - Knapp 400ml warmes Wasser Zubereitung:



Die trockenen Zutaten verrühren in einer Schüssel. Hefe in dem Wasser auflösen. Dazugeben und ordentlich verkneten. Ruhig an die 5-6 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen. Dann dem Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Den Teig noch Mal ordentlich kneten und nach Wunsch formen. 10-15 Minuten gehen lassen und dann 1 Stunde backen. Meins ist optisch nicht sehr schön geworden, aber egal, Hauptsache es schmeckt. 🤭 #backen #brot #bread #baking #intuitiveeating #intervallfasten #yummi #mehrrealitätaufinstagram #nichtschönaberlecker #foodblogger #einfacherezepte

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