• Alfi

Marinade indischer Art für Huhn z.B. Schenkel oder Flügel

Zutaten:

- 1EL Tomatenmark

- 5EL Rapsöl

- Schuss Weißweinessig

- Schuss Wasser

- indische Gewürzmischung ohne Salz

- Salz

- Pfeffer

- Chilli


Alles vermengen, Hühnerstücke dazu, Deckel drauf und gut schütteln. Über Nacht im Kühlschrank lagern. Ab und zu schütteln.


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