Marinade indischer Art für Huhn z.B. Schenkel oder Flügel
Zutaten:
- 1EL Tomatenmark
- 5EL Rapsöl
- Schuss Weißweinessig
- Schuss Wasser
- indische Gewürzmischung ohne Salz
- Salz
- Pfeffer
- Chilli
Alles vermengen, Hühnerstücke dazu, Deckel drauf und gut schütteln. Über Nacht im Kühlschrank lagern. Ab und zu schütteln.
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