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Mexikanische Wraps oder Burritos

Aktualisiert: 4. Okt 2019

Zutaten:

- 1 Paket Wraps oder Tortillas oder ähnliches

- 500g Tatar

- 1 Zwiebel

- 1-2 Knoblauchzehen

- 1 Dose Kidneybohnen

- 1 Avocado

- 1 Paket passierte Tomaten

- Öl, Gewürze

- Reibekäse (ggbf. light)

- 1 Paprika

- 1-2 Tomaten


Zubereitung:

Wraps auslegen, Ofen auf 220 Umluft vorheizen. Zwiebel und Knoblauch würfeln und in Rapsöl anbraten, Tatar, Lorbeer, Wachholder dazu, auch anbraten. Paprika, Tomate würfeln und dazu, Kidneybohnen dazu, passierte Tomaten dazu und nach Wahl würzen. Mischung auf die Wraps, gewürfelte Avocado dazu, einrollen, mit light Käse bestreuen und ca 20 Minuten backen. Sieht nicht schön aus, ich weiß 🙈 schmeckt aber geil!


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