• Alfi

Rindergulasch aus dem slow cooker

Zutaten: 1Kg Bio Rindergulasch 4 Zwiebeln 2-3 Knoblauchzehen 3 Paprika 2 Tomaten 2-3 Lorbeerblätter, 4-5 Wachholder Beeren 500g Dinkelnudeln 1 kleine Flasche Bier 1 Dose Champions Salz, Pfeffer, Kümmel, Cumin, Zimt, Paprikapulver

Zubereitung:

Fleisch, Lorbeer und Wachholder, 2 Zwiebeln, Bier in den slow cooker geben und 4 Stunden auf High garen. Gemüse grob schneiden und dazu geben, 1 weitere Stunde garen. Mit den Gewürzen abschmecken und mit Speisestärke oder etwas ähnlichem binden. Nudeln kochen und servieren.


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