Schaschlik ohne Spieße aus dem Slowcooker
Aktualisiert: 4. Okt. 2019
Zutaten:
- 500-1000g Schweinegeschnetzeltes
- 1 Paket Speck
- 1 Paprika
- 5 Tomaten
- 3 Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Pakete passierte Tomaten
- Ahornsirup
- Cumin
- Salt, Pfeffer
- Paprikapulver
- Kurkuma
- Pommes
Zubereitung:
Das Fleisch in den Slowcooker packen, das Gemüse grob schneiden und dazugeben. Den Speck ebenfalls.
Die passieren Tomaten rein, mit 1-2 EL Ahornsirup, 1TL Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kurkuma und Cumin würzen und alles verrühren. Mindestens 3, am besten bis zu 5 Stunden auf HIGH garen. Evtl am Ende mit Soßenbinder, Speisestärke oder etwas ähnlichem binden. Dazu passen Pommes (aus dem Backofen).
